[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
:: دوره 12، شماره 2 - ( تابستان 1400 ) ::
جلد 12 شماره 2 صفحات 285-300 برگشت به فهرست نسخه ها
عوامل اجتماعی، فرهنگی و اقتصادی مؤثر بر رفتارهای غذایی در مهاجران، یک مطالعه مروری
مینا باباشاهی ، سمیرا شکری
دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی‫درمانی شهید بهشتی، تهران، ایران
چکیده:   (136 مشاهده)
زمینه و هدف: از دیرباز یکی از واکنش­های معمولی انسان به شرایط سخت زندگی، جابجایی مکان زندگی و مهاجرت بوده است. مهاجرت در حقیقت واکنش و تصمیم فرد یا خانواده برای تغییر شرایط است که غالباً یکی از بزرگترین تجارب و تصمیم­گیری­های زندگی است. مهاجرت، شرایط مختلف اجتماعی، فرهنگی و اقتصادی زندگی و به تبع آن رفتار­های غذایی فرد را تحت تأثیر قرار می­دهند. هدف از این مقاله بررسی مروری عوامل اجتماعی، فرهنگی و اقتصادی مؤثر بر رفتارهای غذایی مهاجران بود.
روش کار: این مقاله از نوع مروری بود. جهت دستیابی به مطالعات مرتبط بانک­های اطلاعاتی Google Scholar، PubMed، Science Direct با کلید واژه­های Immigrant, Food Behavior, Dietary Acculturation, Eating Habits, Social, Economic and Environmental Factors مورد جستجو قرار گرفتند.
یافته ها: به طور کلی به نظر می­رسد تأثیراتی که مهاجرت بر روی عادات غذایی و سلامت افراد می­گذارد و چگونگی تغییر، پذیرش و یا عدم پذیرش فرهنگ غذایی، بسیار متفاوت است و عوامل مختلفی همچون ویژگی­های شخصیتی، سطح اجتماعی و اقتصادی، عوامل زمینه­ای محیطی دو کشور، میزان تطابق مذهب غالب در دو کشور، میزان تسلط افراد به زبان جدید و سطح حمایت­های اجتماعی که در کشور مقصد از فرد مهاجر می­شود، بر آن اثرگذارند.
نتیجه گیری: عوامل مختلف اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی بر رفتارهای غذایی مهاجران مؤثر است. بی شک بررسی جنبههای مختلف این اثرات، در برنامه­ریزی برای بهبود وضعیت تغذیه مهاجران و سیاست­گذاری در این حوزه ضروری است.
واژه‌های کلیدی: مهاجرت، عوامل اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی، رفتار غذایی
متن کامل [PDF 470 kb]   (58 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: عمومى
دریافت: 1400/5/2 | پذیرش: 1400/4/10 | انتشار: 1400/4/10
ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

CAPTCHA



XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Babashahi M, Shokri S. Social, Cultural and Economic Factors Affecting Food Behaviors in Immigrants; a Review Study. j.health. 2021; 12 (2) :285-300
URL: http://healthjournal.arums.ac.ir/article-1-2416-fa.html

باباشاهی * مینا، شکری سمیرا. عوامل اجتماعی، فرهنگی و اقتصادی مؤثر بر رفتارهای غذایی در مهاجران، یک مطالعه مروری. سلامت و بهداشت. 1400; 12 (2) :285-300

URL: http://healthjournal.arums.ac.ir/article-1-2416-fa.html



بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.
دوره 12، شماره 2 - ( تابستان 1400 ) برگشت به فهرست نسخه ها
مجله سلامت و بهداشت Journal of Health
Persian site map - English site map - Created in 0.08 seconds with 30 queries by YEKTAWEB 4331